材料（4人分）
- さば 4切れ
- 大根 5㎝
- いんげん 8本
- しいたけ 4枚
- A・しょうゆ 小さじ3
- A・砂糖 小さじ1.5
- A・みりん 小さじ2
- A・水 1カップ
所要時間 20 分
カロリー 171 Kcal
作り方
- 1.大根はよく洗い、皮ごとすりおろす。いんげんは半分に、しいたけは十字に1/4に切る。
- 2.鍋にAを煮立ててさばを入れ沸騰したら落としぶたをして弱火で5分くらい煮る。いんげん、しいたけ、おろした大根を加え、3～4分くらい煮て火を止める。
- 3.さばを器にもり、いんげん、しいたけを添える。
