材料（4人分）
- 餅 4切
- 片栗粉 大さじ1程度
- 大根 7cm
- 小ねぎ 2本
- A・だし汁 200cc
- A・しょうゆ 大さじ2
- A・みりん 大さじ2
- 揚げ油 適宜
所要時間 15 分
カロリー 207 Kcal
作り方
- 1.餅は1切れを2等分に切り、片栗粉をまぶす。
- 2.大根はおろし、ｻﾞﾙにあけて水けを切る。小ねぎは小口切りにする。
- 3.鍋にAを入れてひと煮立ちさせる。
- 4.170℃の油で1の餅を3～4分揚げる。
- 5.揚げた餅を器に盛り、3の汁を上からかける。小ねぎを散らし、大根おろしを添える。
