材料（6人分）
- (10cm幅程度の三角形6個分）
- 冷凍ﾊﾟｲ生地 3枚（1枚75g使用）
- A・砂糖 大さじ3
- A・薄力粉 大さじ1
- 卵 1個
- 牛乳 1ｶｯﾌﾟ
- ﾊﾞﾀｰ 大さじ1
- 板ﾁｮｺﾚｰﾄ 50g
- B・卵黄 1個分
- B・水 小さじ1
所要時間 50 分
カロリー 275 Kcal
作り方
- 1.冷凍ﾊﾟｲｼｰﾄは室温に戻しておく。
- 2.ﾁｮｺﾚｰﾄはﾎﾟﾘ袋に入れて麺棒でたたき細かく砕く。
- 3.ﾎﾞｳﾙにAを入れてよく混ぜ、卵を加えて泡だて器で混ぜる。
- 4.3に牛乳を加えてよく混ぜ、こし器でこしながら鍋に移す。
- 5.鍋を中火にかけ、木べらを鍋底につけて混ぜ、とろみがついてきたらﾊﾞﾀｰ、2のﾁｮｺﾚｰﾄを加えて火を止め、余熱でﾄﾛﾘとするまで混ぜ、粗熱を取る。
- 6.ﾊﾟｲｼｰﾄに打ち粉をふり、1枚を正方形になるように2等分にする。
- 7.6のﾊﾟｲの外側から1cm程度あけ中央に5をのせ、三角形に折る。
- 8.三方外側をﾌｫｰｸで縦線の跡を付ける。
- 9.Bを混ぜ合わせ8の上にﾊｹでぬる。
- 10.ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを天板にしき、9をのせて200℃のｵｰﾌﾞﾝで25分焼く。
