材料（4人分）
- (20cmｼﾌｫﾝ型1個分)
- A・薄力粉 120g
- A・ｺｺｱ 30g
- A・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ1
- 卵黄 3個分
- 砂糖 30g
- ｵﾘｰﾌﾞ油 小さじ5
- 牛乳 70cc
- 卵白 6個分
- 砂糖 60g
- 生ｸﾘｰﾑ(泡立てる) 適宜
所要時間 50 分
カロリー 198 Kcal
作り方
- 1.Aの粉類を合わせてふるっておく。
- 2.卵黄と砂糖を合わせて白くもったりするまで泡立て、ｵﾘｰﾌﾞ油を加えて混ぜ、牛乳を加えてさらによく泡立てる。
- 3.卵白を泡立て、砂糖を加えてさらに泡立てて固いﾒﾚﾝｹﾞを作る。
- 4.2.に3の半量をさっくり加え、1の粉類を加え混ぜたら、残りの3のﾒﾚﾝｹﾞを混ぜ合わせて型に流し入れる。
- 5.180℃のｵｰﾌﾞﾝに入れて30分焼き、焼き上がったら型を逆さまにして冷まし(時間外)、型から出してﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑを添える。
