材料（5人分）
- (10個分)
- A・薄力粉 200g
- A・ｺｺｱ 20g
- A・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ2
- 砂糖 50g
- B・卵 1個
- B・牛乳 大さじ2
- ﾊﾞﾀｰ 大さじ2
- 打ち粉 適宜
- 揚げ油 適宜
- ﾐﾙｸﾁｮｺﾚｰﾄ 50g
- ﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾚｰﾄ 50g
所要時間 45 分
カロリー 240 Kcal
作り方
- 1.ﾊﾞﾀｰは耐熱容器に入れ電子ﾚﾝｼﾞで30秒加熱し、溶かしﾊﾞﾀｰにする。Aはふるい合わせておく。
- 2.ﾎﾞｳﾙにA、砂糖を入れさっと混ぜた中にB、1のﾊﾞﾀｰを加え全体を混ぜ、ひとまとめにする。
- 3.生地を室温で10分程度ねかせる。
- 4.3の生地を軽くこね、10等分に分ける。
- 5.4の生地を丸め、指で中央に穴をあけ打ち粉をしながらﾄﾞｰﾅﾂ型に整える。(揚げると生地が膨らむので穴は大きめにあける）
- 6.160℃の揚げ油でゆっくりと揚げ、油をよく切り粗熱を取る。
- 7.耐熱皿にﾁｮｺﾚｰﾄ(ﾐﾙｸ、ﾎﾜｲﾄ別々)を砕きながら入れ、電子ﾚﾝｼﾞで40秒程度加熱(600w）して溶かし、ｽﾌﾟｰﾝを用いてﾄﾞｰﾅﾂの上にかける。
