材料（4人分）
- (8個分)
- さつま芋 1本(正味300g）
- A・砂糖 大さじ3
- A・塩 少々
- B・白玉粉 大さじ2
- B・小麦粉 大さじ4
- B・砂糖 小さじ2
- B・水 大さじ7
- ｻﾗﾀﾞ油 適宜
所要時間 20 分
カロリー 89 Kcal
作り方
- 1.さつま芋は2cm幅に切り、耐熱皿に並べ、ﾗｯﾌﾟﾌｨﾙﾑをふんわりかけて電子ﾚﾝｼﾞで5分程度(600w)加熱する。
- 2.1のさつま芋が熱いうちに皮をむき、つぶしてAを和える。
- 3.2を5cm角2cmの厚みに成形する。
- 4.Bをﾎﾞｳﾙに入れ、混ぜる。
- 5.ﾌﾗｲﾊﾟﾝ（またはﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄ)に油をひき余分な油は拭き取り、3の成型した芋に4の生地を一片ずつつけながら焼く。
- 6.すべての面を焼きつけたら器に盛る。
