材料(4人分)
- 米 2合
- 生姜 100g
- 塩 小さじ1/3
- A・塩 小さじ1/3
- A・しょうゆ 小さじ1
- A・酒 大さじ2
- 所要時間 45 分
- カロリー 284 Kcal
作り方
- 1.米はといでザルにあけておく。
- 2.生姜は皮をむいて千切りにする。そのうちの90gは塩を振り揉み、水にさらし、水気を切る。残り10gは飾り用に別にしておく。
- 3.炊飯器に1の米、2のさらした生姜、Aを入れて、規定の目盛まで水を加え炊く。
- 4.炊きあがったら器に盛り、生姜の千切りを飾る。
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