材料（4人分）
- (白玉20個分)
- かぼちゃ 120g
- 白玉粉 70g
- 水 60cc程度
- 黒みつ(市販) 40g
所要時間 15 分
カロリー 127 Kcal
作り方
- 1.かぼちゃはﾜﾀと種を取り除き、2cm幅に切る。耐熱皿にかぼちゃを並べ水を振りﾗｯﾌﾟﾌｨﾙﾑをふんわりかぶせて電子ﾚﾝｼﾞ(600W)で3～4分加熱する。
- 2.加熱したかぼちゃを熱いうちにつぶし、ﾎﾞｳﾙに入れる。
- 3.2に白玉粉を振り入れ、こねながら水を少しずつ加え、耳たぶぐらいの柔らかさにする。
- 4.3を20等分にして丸め、中央を少しくぼませる。
- 5.鍋に湯を沸かし、沸騰したらお湯の中に4を入れ、浮き上がってきたらそのまま1～2分茹でる。
- 6.茹であがった白玉をすくい、冷水に冷えるまでつける。
- 7.水けをきって器に盛り、黒みつをかける。
