材料（4人分）
- ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ 320g
- ﾍﾞｰｺﾝ 4枚
- ｵﾘｰﾌﾞ油 大さじ1
- ｷｬﾍﾞﾂ 2枚
- ｸﾞﾘｰﾝｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ 4本
- 塩 小さじ1/2
- 黒こしょう 適量
- A・ｸﾘｰﾑｺｰﾝ 500g
- A・牛乳 450cc
所要時間 15 分
カロリー 611 Kcal
作り方
- 1.ﾍﾞｰｺﾝは1cm幅の短冊に切る。ｷｬﾍﾞﾂはざく切り、ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽは下ゆでして4cm長さに切る。ｽﾊﾟｹﾞﾃｨを表示通りにゆでる。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞ油を熱し、ﾍﾞｰｺﾝをじっくりと炒めｷｬﾍﾞﾂも加えてしんなりするまで炒める。Aを加えて煮立たせ、ゆであげたｽﾊﾟｹﾞﾃｨをからめ、ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽを加えて軽く和え、塩、こしょうで味を調える。
