材料（4人分）
- 薄力粉 80g
- ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 大さじ1/2
- 卵 1個
- 砂糖 50g
- はちみつ 小さじ2
- ほうじ茶(抽出液) 大さじ3
- 牛乳 大さじ2
- あんこ(市販品) 100～150g
- 生ｸﾘｰﾑ 100cc
- 油 適量
所要時間 30 分
カロリー 374 Kcal
作り方
- 1.薄力粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰは合わせてふるっておく。
- 2.ﾎﾞｳﾙに卵を割りほぐし、砂糖を加え白っぽくもったりするまで泡立て器で混ぜる。はちみつを入れて更によく混ぜ、ほうじ茶、牛乳も加えて混ぜる。
- 3.2にふるった粉類を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4.ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱して油を薄く塗り、生地を1/8量ずつ丸く流し入れ弱火で焼き、ﾌﾟﾂﾌﾟﾂと泡が出てきたら裏返し、こんがり焼き色がつくまで焼く。
- 5.ﾎﾞｳﾙに生ｸﾘｰﾑを入れ9分立てする。
- 6.4の生地が冷めたら2枚1組にして5のｸﾘｰﾑを適量塗り片方の生地にあんこを真ん中にのせて2枚で挟んで仕上げる。
