材料(4人分)
- タピオカ 50g
- A・牛乳 150㏄
- A・グラニュー糖 60g
- A・粉コーヒー 大さじ1
- 生クリーム 100㏄
所要時間 30 分
カロリー 100 Kcal
作り方
- 1.タピオカは水につけておく。30分以上おいてから鍋を火にかけ、だいたい透き通ってくるまで煮る(火を入れすぎると溶けてしまうので要注意!!)ゆであがったらザルに上げて水気をきっておく。
- 大粒は加熱に時間がかかるので、小粒がおすすめ。
- 2.別の鍋にAを入れて煮溶かす。溶けたら冷蔵庫で冷やしておく。
- 3.器にタピオカを盛り、冷やした2を入れて、最後に生クリームをかけて出来上がり。
- (お好みでココナッツミルクを使用しても良い♪)

