材料（4人分）
- ﾊﾟｽﾀ 400g
- 塩 適宜
- ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ 1株
- ｱﾝﾁｮﾋﾞ 1/2缶
- 生ｸﾘｰﾑ 200㏄
- 塩ｺｼｮｳ 適宜
- にんにく 1片
- ｵﾘｰﾌﾞ油 大さじ2
- ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ 大さじ2
所要時間 15 分
カロリー 696 Kcal
作り方
- 1.鍋に湯を沸かし、ﾊﾟｽﾀを規定の時間茹でる。
- 2.ﾊﾟｽﾀを茹でている間にﾌﾞﾛｯｺﾘｰを小さな房に分け、ﾊﾟｽﾀと一緒に下茹でをし、ｻﾞﾙにあげておく。
- 3.にんにく、ｱﾝﾁｮﾋﾞはみじん切りにしておく。
- 4.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞ油、にんにくを入れて香りが出るまで炒め、続けてﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、ﾊﾟｽﾀ、生ｸﾘｰﾑ、ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞの順に加え、最後に塩ｺｼｮｳで味を調える。
- 5.お皿に盛り付けて出来上がり♪
