材料（4人分）
- ひじき（乾） 30g
- 桜エビ 20g
- ねぎ 10cm
- 小麦粉 80g
- 水 80g
- ししとう 8本
- 揚げ油 適量
所要時間 20 分
カロリー 440 Kcal
作り方
- 1.ひじきはもどし､水気を切る｡ねぎは2mm程度の小口切りにする｡
- 2.ボウルに1と桜エビを入れて小麦粉を加え､全体を混ぜてから水を加え､まとめる｡
- 3.170℃に熱した揚げ油に2をスプーンに1杯ずつすくって平たくなるようにして入れ､返しながら約2分揚げる｡ししとうは楊枝で1ヵ所穴をあけ､さっと色が変わる程度に揚げる｡
