材料（4人分）
- （8～12個分）
- さつまいも 1/2本（200g）
- 砂糖 大さじ1
- ﾚﾓﾝ 薄切り1枚
- 小豆缶 100g
所要時間 20 分
カロリー 133 Kcal
作り方
- 1.さつまいもは皮をむき、水にさらしてｱｸを取る。
- 2.鍋に水をいれ、1とﾚﾓﾝの薄切りを入れてさつまいもが柔らかくなるまで煮る。煮汁を少し（お玉1杯分くらい）別に取っておく。
- 3.茹であがったさつまいもをボウルに入れ、手早く潰して砂糖を加え、練るように混ぜ合わせる。汁気が足りない場合は2で取った煮汁を加えて調整する。
- 4.ﾗｯﾌﾟに小さく取った3の生地を入れて丸め、上の部分を絞って巾着を作る。
- 5.真ん中の部分にゆであずきを載せ、形を整える。
- 6.お皿に盛り付けて出来上がり!!
