材料（4人分）
- (15～20切分)
- A・くず粉 100g
- A・砂糖 50g
- A・水 500㏄
- B・黒砂糖 100g
- B・水 50㏄
- きなこ 適宜
所要時間 30 分
カロリー 190 Kcal
作り方
- 1.くず粉と砂糖、水を鍋に入れ、木べらで混ぜながら溶かす。
- 2.鍋を火にかけ、中火でふつふつとするまで加熱する。しっかりと混ぜながら練る。
- 3.色が半透明になってきたらOKのｻｲﾝ。ﾗｯﾌﾟをしいた平らなﾊﾞｯﾄに生地を流し込み、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。
- 4.黒みつを作る（もちろん市販のものでも良い）。Bを鍋に入れて煮溶かしながら加熱し、とろみがついたら出来上がり（火にかけすぎないようにご注意を）。
- 5.くずもちは台形に切り、お皿に盛り付けて、きなこと黒みつをかけて出来上がり。
