材料（4人分）
- 塩ｻﾊﾞﾌｨﾚ 2枚
- A・小麦粉 大さじ2
- A・水 大さじ2
- 春雨 5g
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ3
- ゆず 1/2個
所要時間 15 分
カロリー 284 Kcal
作り方
- 1.ｻﾊﾞは6等分に斜めに切る。
- 2.ボウルにAを入れて混ぜ、1を入れて全体にからめるように混ぜる。
- 3.別のボウルにはさみで細かく切った春雨を用意する。
- 4.2⇒3で衣をつける。たくさんくっつかなくても大丈夫。
- 5.ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、ｻﾗﾀﾞ油をひいて4を焼く。4で余った春雨を魚の上にのせ、片面焼いて裏返す時に一緒につけるとﾑﾀﾞなく使える。
- 6.お皿に盛り付け、ゆずを絞っていただく。ｻﾊﾞに味がついているのでｿｰｽは不要。
