材料（4人分）
- ゆでたけのこ 200g
- 空豆 24粒
- 桜エビ 20g
- 小麦粉 80g
- 水 110cc
- 揚げ油 適宜
所要時間 15 分
カロリー 368 Kcal
作り方
- 1.たけのこは5mm程度の幅に切った後一口大に切る。空豆は、さや、皮を除く。
- 2.ボウルにたけのこ、空豆、桜エビを入れ、小麦粉、冷やした水を加え、さっくり混ぜる。
- 3.170℃に熱した揚げ油に2をスプーンに1杯ずつすくって平たくなるようにして入れ、返しながら約2分揚げる。
- 4.油を切った後、器に盛る。
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