材料（4人分）
- ｷｬﾍﾞﾂ 1/4個
- にら 1/2～1束
- ﾋﾟｰﾏﾝ 1個
- しいたけ 2～3枚
- にんじん 1/4本
- ﾂﾅ(缶) 小1缶
- A・酒 大さじ2
- A・みりん 大さじ1
- A・しょうゆ 小さじ1～2
所要時間 15 分
カロリー 108 Kcal
作り方
- 1.ｷｬﾍﾞﾂはざく切りにして水洗いし、しっかり水気を切る。にらは根元を少し切り落とし、水洗いして3cmの長さに切る。ﾋﾟｰﾏﾝは縦半分に切ってﾍﾀと種を取り、縦1cm幅に切り、長さを半分に切る。しいたけは汚れを拭き取り、石づきを切り落とし、軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き笠は薄切りにする。にんじんは1cm幅の短冊に切る。
- 2.鍋にｷｬﾍﾞﾂを敷き詰め、ﾂﾅ缶を汁ごと加え、にら、ﾋﾟｰﾏﾝ、しいたけ、にんじんを散らす。
- 3.Aを全体にまわし掛け、鍋の蓋をして強火にかける。煮立ったら中火にして3～4分煮て火を止め、全体に混ぜ合わせて煮汁ごと器に盛る。
