材料(4人分)
- 小松菜 1束
- えのきだけ 1袋
- 油揚げ 1枚
- A・しょうゆ 大さじ1
- A・塩 少々
- A・みりん 大さじ1
- A・水 大さじ1
- 所要時間 10 分
- カロリー 57 Kcal
作り方
- 1.油揚げはお湯をかけて油抜きをし、短冊切りにする。
- 2.小松菜は3~4cmの長さに切る。
- 3.えのきだけは根元を切り落とし、長さを半分に切り、ほぐしておく。
- 4.1~3を耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
- 5.4をAで和える。
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