材料（6人分）
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 1個
- 牛乳 大さじ2
- 無塩バター 大さじ1
- 抹茶 10g
- あずき（市販缶詰） 100g
- つや出し用卵 10g
- A・粉糖 大さじ1.5
- A・牛乳 小さじ1/4
所要時間 30 分
カロリー 218 Kcal
作り方
- 1.ボウルにホットケーキミックス､卵､牛乳､無塩バター､抹茶を入れ､手でよくこね一つにまとめる｡
- 2.打ち粉をした上に1をのせ､麺棒で30×18cmにのばす｡
- 3.あずきをザルに入れ､水にさらし粒のみにする｡
- 4.横長に生地をおき､全体にあずきを振る｡
- 5.手前からクルクルと巻く｡
- 6.5を6等分に切り､切った面を上にして､上から少し押し付ける｡
- 7.天板に6をのせ､つや出し用の溶き卵をハケで塗り､180℃で18～20分焼く｡
- 8.焼き上がった7の粗熱が取れたら､Aを混ぜアイシングを作り､上からかける｡
