材料（4人分）
- しいたけ 4個
- ぶなしめじ 60g
- まいたけ 60g
- えのきだけ 60g
- きくらげ（戻し） 60g
- なめこ 60g
- 鶏もも肉 60g
- 酒 大さじ2.5
- しょうゆ 大さじ2
- だし汁 600cc
所要時間 15 分
カロリー 66 Kcal
作り方
- 1.しいたけは石づきを除き1/4に切る。えのきだけは3cm幅程度にざく切りにする。きくらげは細切りにする。なめこはさっと水で洗う。
- その他のきのこ類は小房に分ける。
- 2.鶏もも肉は一口大に切る。
- 3.鍋にだし汁をいれ沸騰したら１、2を加えて中火で5分程度加熱し、酒としょうゆで味を整え、器によそる。
