材料（4人分）
- しらす干し 40g
- 油 大さじ2
- A･卵黄 4個
- A･生ｸﾘｰﾑ 大さじ4
- A･黒ごま 大さじ4
- A･みそ 小さじ3
- 塩 少々
- ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ 320g
- 小ねぎ 適宜
所要時間 15 分
カロリー 553 Kcal
作り方
- 1.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し､しらす干しを弱火でｶﾘｶﾘになるまで炒める｡
- 2.ﾎﾞｳﾙにAを入れよく混ぜ合わせた後､1を加えさっくりと混ぜておく｡
- 3.ｽﾊﾟｹﾞﾃｨを表示通りにゆでてｻﾞﾙにあげ､ゆで汁をしっかり切り､2のﾎﾞｳﾙに入れて手早く混ぜ合わせる｡
- 4.器に盛り､刻んだ小ねぎを散らす｡
