材料（4人分）
- もち米 2合
- 栗 10粒
- 昆布 10cm
- A・酒 大さじ3
- A・塩 小さじ1/2
- A・みりん 小さじ1/2
- 水 適量
- ｺﾞﾏ塩 小さじ2程度
所要時間 60 分
カロリー 357 Kcal
作り方
- 1.もち米はといでｻﾞﾙにあけておく。
- 2.鍋に湯を沸かし、栗を5分茹でｻﾞﾙにあける。粗熱が取れたら皮をむく。
- 3.昆布は濡れたふきんで表面を拭く。
- 4.炊飯器に1の米、Aを入れ、規定の目盛よりやや多めに水を加え、昆布、栗をのせて炊く。
- 5.4が炊きあがったら蒸らし、昆布を取り除き全体を混ぜ器に盛り、上にｺﾞﾏ塩を振る。
