1948年創業の、横浜でも老舗の名店です。
蕎麦を打つ上で、一番大切にしているのは、先代から受け継がれている
木鉢作業(そば粉に水を加えて、練り込んで行く作業)です。
強いコシと、喉越しの良さを作り出すには、木鉢作業を時間を掛けて、丁寧に行う事により、
長く人々に愛され続けるのです。
蕎麦つゆは、本節、花かつお、昆布でダシを取り、香り高く、味わい深い仕上げになっています。

蕎麦の他にも、季節の食材を生かした、ミニ懐石や一品料理、本格的な日本料理も人気があります。

一人客や家族連れ、ビジネスの接待など、幅広く対応出来るのも嬉しい限り。