矢部駅南口から徒歩約5分☆佐賀熊本らーめん店
店内はカウンター６席だけ。お昼のみ営業です。
以前は『肥後っ子ラーメン 大石家』でしたが閉店して、そこで働いていた方がオープンしたお店だそうです。
メニューは大きく分けて、「佐賀熊本さっぱりとんこつラーメン」「佐賀熊本濃厚梅吉ラーメン」「その他トッピング」。
濃厚な方は大石家のらーめんを受け継ぎニンニクが入っていて、ニンニク量が5倍。あっさりはニンニクの代わりに柚子胡椒が入っているようです。
濃厚ラーメンスープは、濃厚でありながら、ドロッとしすぎず、豚骨の嫌な臭みもなく、様々な出汁がとられた風味豊かなスープ。
名物のスライスチーズがスープに溶けこむことでよりまろやかになり、麺に絡みつくことで面白い食感になりくせになります。
麺は自家製麺の細麺で程よい硬さでしっかりしています。味も美味しいです。
店舗情報
| 店名 | らーめん梅吉 |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL・予約 | |
| 住所 | 神奈川県相模原市中央区鹿沼台1-1-1 |
| URL | http://ameblo.jp/umekichi-raumen/ |
| お店へのアクセス | 淵野辺駅から437m |
| 最寄駅 | JR横浜線淵野辺駅、JR横浜線矢部駅 |
| 営業時間 | 11:30～15:00(スープ切れ次第終了) |
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算（昼・夜） | [昼]～999円 |
| カード | 無し |
| キャッシュレス決済 | 無し |
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