そば切り萬両

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町田駅の賑わいから少し離れた路地裏。
「そば切り萬両」の暖簾をくぐれば、そこには都会の時間を忘れさせる静謐な空間が広がっています。

私たちが目指すのは、蕎麦という素材が持つ「香りの深淵」に触れる場所。
厳選された玄蕎麦、磨き抜かれた職人の技、そして心地よい器のぬくもり。
そのすべてが調和し、至福のひとときを奏でます。

厳選した厚削りの本枯節から引いた出汁を、じっくりと寝かせた「かえし」と合わせた、辛口でキリッとしたつゆ。蕎麦の端を少し浸して啜れば、出汁の旨味と蕎麦の香りが完璧な調和を見せます。

オススメポイント

「萬両」という名には、お客様に豊かな時間と満足を持ち帰っていただきたいという願いを込めています。
蕎麦は打ちたてが命。その一瞬の輝きを逃さず、一番美味しい状態で提供することに心血を注いでおります。

お一人で静かに、あるいは大切な方と語らいながら。
萬両ならではの「蕎麦の風景」を、ぜひ一度ご体感ください。

住所	東京都町田市原町田6-17-18
駐車場	なし
電話番号	042-720-0147
アクセス	小田急線町田駅徒歩７分（500m）
料金
営業時間	【火～土】12:00～14:30/17:30～20:00 【日・祝】12:00～14:30/17:00～19:30
定休日	月曜日 (祝日の場合翌日休、他臨時休業有り)

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