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茶織庵（さおりあん）
鎌倉駅西口から御成通りを抜け、一本路地へ。
「茶織庵」は、古都の穏やかな空気に溶け込むように佇む手打ち蕎麦の店です。
店名に込めたのは、茶を嗜むように、蕎麦が織りなす繊細な風味をゆっくりと味わっていただきたいという想い。
白木が清々しい落ち着いた店内で、日常の喧騒を忘れ、
一筋の蕎麦と向き合う至福のひとときをお過ごしください。
厳選された国産蕎麦粉を石臼で挽き、熟練の技術で打ち上げる蕎麦は、驚くほどしなやかな「極細打ち」。繊細な喉越しの中に、蕎麦本来の力強い香りが息づいています。
オススメポイント
鎌倉という街には、古いものと新しいものが心地よく共存する美しさがあります。
私たちの蕎麦も、伝統的な技法を大切にしながら、
現代の食通の方々にも満足いただける「洗練」を追い求めています。
御成通りの散策のついでに、ふらりと立ち寄れる隠れ家として。
皆様の日常に寄り添う一杯を、今日も心を込めて打っております。
| 住所 | 神奈川県鎌倉市雪ノ下3-1-30 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
| 電話番号 | 0467-73-8873 |
| アクセス | 鎌倉駅より徒歩15分 鎌倉駅から739m |
| 料金 | |
| 営業時間 | 11:30～18:30 （L.O.18:00） |
| 定休日 | 月曜日（月曜日が祝日の場合は、翌火曜日がお休みとなります） |
関連サイト
https://www.y-navi.jp/store/saorian/
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